豇豆茄子

作者： 爱吃鱼的懒熊

简单易做好吃

用料

• 豇豆 约10到15根
• 长茄子 1个
• 蚝油
• 生抽
• 蒜 6、7瓣

豇豆茄子的做法步骤

步骤 1

豇豆和茄子洗净。把豇豆切成寸段，茄子带皮也切成条。蒜拍一下备用。

步骤 2

锅内放油把豇豆煸熟，再把茄子也煸熟盛出。

步骤 3

锅内放少许底油放入蒜煸炒一下，放入煸好的豇豆和茄子，加蚝油和生抽翻炒片刻就可以了。

豇豆茄子的小贴士

蚝油和生抽都有盐所以不用再放盐了。

菜谱创建时间：2014-04-10 13:16:23