芦笋培根蛋炒饭

作者： 透明玻璃鱼

用料

• 剩米饭 1碗
• 培根 40克
• 芦笋 5根
• 鸡蛋 1个
• 洋葱 适量
• 盐 少许
• 香葱 少许

芦笋培根蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

芦笋、培根、洋葱切丁，香葱切葱花，鸡蛋加少许盐打散。

步骤 2

锅烧热倒入少许油，放入洋葱丁炒香，倒入培根煸炒出油，放入芦笋翻炒均匀。

步骤 3

倒入剩米饭炒散，根据口味放少许的盐，在米饭中间倒入蛋液，翻炒至米饭干爽，撒入葱花即可。

芦笋培根蛋炒饭的小贴士

炒饭一定要使用稍硬的剩饭，做出来才会有弹性，粒粒劲道。

菜谱创建时间：2014-04-07 22:19:45