苹果棒

作者： 琉鸢

配方依然来自 中岛志保 苹果肉桂一生推！！！！！ 配方中的黄蔗糖我做的时候没有放因为觉得放了蜂蜜已经够甜了。 适用于 边长15CM的正方形模具

用料

• 黄蔗糖 一大勺
• 燕麦片 80克
• 低粉 10克
• 肉桂粉 1/4小勺
• 泡打粉 1/3小勺
• 菜籽油 三大勺
• 蜂蜜 2大勺
• 苹果 半个

苹果棒的做法步骤

步骤 1

首先制作苹果干。苹果去皮、去芯后切成5MM厚的片，平铺在烤盘上，放进烤箱100℃，60分钟。冷却后切成小块。

步骤 2

混合菜籽油和蜂蜜，倒入搅拌盆中隔水加热，用刮刀搅拌至蜂蜜融化。

步骤 3

把燕麦片、粉类原料和黄蔗糖倒入盆中，用类似淘米的手法搅拌。几乎看不到干粉时加入苹果干，轻快的搅拌。

步骤 4

把搅拌好的饼干糊倒入模具中，用手指压平表面，将模具放在烤盘上，放进烤箱160℃，35分钟。

步骤 5

出炉冷却至饼干不烫手后脱模，切成8-16份。

菜谱创建时间：2014-04-07 18:43:00