火腿炒淮山

作者： SATOKO

第一次做关于淮山的菜，还是很好吃的~

用料

• 淮山 1根
• 火腿 1块
• 盐 少许
• 油 少许
• 水 适量

火腿炒淮山的做法步骤

步骤 1

淮山切片，火腿切片。

步骤 2

锅里倒少许油，加热后倒入火腿片小火煎香。

步骤 3

倒入淮山片翻炒一分钟。

步骤 4

加入少许盐，加一碗水大火煮至水收干。

步骤 5

装盘即可。

火腿炒淮山的小贴士

1、削淮山皮要戴上手套，不然手会发痒。 2、淮山去皮后要泡在水里，不然很快就会变黄。 3、切片后也要泡在水里，原因如上。 4、最好一顿吃完，不然淮山会变黑。

菜谱创建时间：2014-04-07 18:22:03