西红柿鸡蛋面

作者： 破坛子

老妈不在家 煮给阿弟吃的

用料

• 拉面
• 西红柿 一个
• 鸡蛋 一个
• 葱
• 姜丝
• 蒜瓣
• 料酒
• 生抽
• 盐
• 鸡精
• 食用油

西红柿鸡蛋面的做法步骤

步骤 1

先把蛋打开，然后煎好蛋装起来待用。

步骤 2

再放一点油，把葱头，姜丝，蒜瓣放下锅里炒一下，然后把切好的西红柿也倒进去炒。

步骤 3

炒到西红柿汁差不多出来以后倒入热开水，然后放适量的面条煮7-8分钟。

步骤 4

等面条差不多熟了，再倒入煎好的鸡蛋，然后放一点生抽调色，放盐，鸡精，料酒。

步骤 5

最后就可以把面装到碗里，撒上葱花。

菜谱创建时间：2014-04-05 14:56:33