女生圣物～桂花酒酿丸子

作者： icoo

据说从前有个女生每晚吃酒酿蛋，然后就up up了哦\^O^/你懂的

用料

• 桂花 5g
• 糯米粉 适量
• 黄糖 一片
• 酒酿 300g
• 鸡蛋 1个
• 枸杞 适量

女生圣物～桂花酒酿丸子的做法步骤

步骤 1

约5碗水加入一片黄糖、桂花煮沸，关火焖20分钟。

步骤 2

此时制作小丸子:在一定量糯米粉中加入煮热的桂花糖水，搅拌均匀后用手揉成一个粉团，再搓成需要大小的丸子。

步骤 3

另煮一锅开水将丸子煮熟，捞出泡冰水，备用。

步骤 4

桂花糖水过筛沥去桂花，加一把枸杞重新开火将糖水煮沸。

步骤 5

加入酒酿，再倒入打散的鸡蛋略煮，至蛋花熟即关火加入小丸子，大功告成。

女生圣物～桂花酒酿丸子的小贴士

也可以不加丸子，直接当甜汤吃～

菜谱创建时间：2014-04-03 19:46:41