5分钟法式香煎三文鱼(材料附法语)
1674人浏览 17人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
吃过最好吃的烤三文鱼,没有之一!外脆内嫩,一分钟就消灭掉。材料都是在国外的小伙伴们最方便买的,国内的就比较辛苦一点了。没有火葱可以用洋葱代替,材料的量是四人份的烤三文鱼,胃口大的就当二人份吃吧!配蔬菜和米饭吃就可以!
5分钟法式香煎三文鱼(材料附法语)的做法步骤
步骤 1
将火葱切末。中火,放入黄油,黄油化了后加入切好的分葱。放少量盐,炒熟分葱。
步骤 2
放入三文鱼(如图)。大火。翻面煎三分钟左右。注意三文鱼芯子要是生的。表面煎至微黄后,三文鱼装盘。
步骤 3
小火做酱汁。往留有火葱的锅中加入香醋,边加边搅拌。直到醋基本挥发时加入芥末,鲜奶油,混合搅拌。
步骤 4
关火。用余温收汁完毕后,将酱汁倒在三文鱼上。如果三文鱼不太热可先回锅加热。开动吧!
菜谱创建时间:2014-04-02 02:24:06