奶香冰激凌

作者： 曈曈tong

低糖健康好味道

用料

• 淡奶油 100g
• 蛋黄 1个
• 黄油 10g
• 糖 10g
• 朗姆酒 1勺

奶香冰激凌的做法步骤

步骤 1

将原料准备好，蛋黄、黄油、糖放入小碗内，隔水加热并不断搅拌，直到黄油和糖完全融化，成粘稠状。加入朗姆酒搅拌均匀。

步骤 2

将淡奶油打发至硬性发泡，提起打蛋器后有直角。

步骤 3

待1冷却后，将其倒入打发的淡奶油中，翻拌均匀。

步骤 4

放入冰箱冷冻6小时以上就可以享用啦！

奶香冰激凌的小贴士

在冷却后的1中加入酸奶，可以做出酸奶冰激凌哦。因为加入了朗姆酒，所以无需多次搅拌，晚上做了第二天就可以吃了。

菜谱创建时间：2014-04-02 00:03:24