小葱拌豆腐

作者： 阮小绿

春天到了怎么可以不吃小葱 绿油油的看着就很有食欲啦

用料

• 豆腐 250g
• 小葱 三四棵
• 花椒 一小勺
• 醋 适量
• 盐 适量
• 油 一汤勺

小葱拌豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐整块入锅煮 水开了就好 煮烂了不好吃

步骤 2

豆腐切小块 放盐 醋 搅拌均匀 小葱切碎 放在最上面

步骤 3

油入锅 小火 把花椒放进去 等看到油开始冒烟 花椒颜色变黑 赶紧把花椒捞出来 油趁热浇在小葱上面

步骤 4

搅拌一下 开吃～

小葱拌豆腐的小贴士

还可以少加一点点生抽提味，但是加多的话豆腐会有点黑，不好看 醋可放可不放，看个人口味 花椒油一定不可以等花椒变得特别黑了再关火啊，那样花椒油就不香了= = 就这些吧

菜谱创建时间：2014-03-31 20:35:21