番茄鸡蛋炒饭

作者： 浅夏-22

之前在南京好婆家吃的番茄鸡丁饭，同事觉得很好吃，回来自制一个，没有鸡丁了，加鸡蛋吧，超级简单，酸酸甜甜就是我，哈哈哈

用料

• 番茄 小两个
• 鸡蛋 两个
• 饭 一碗
• 葱花 少许

番茄鸡蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

材料准备：番茄切特别小的丁，不要去皮。鸡蛋打散备用。葱花有就加没有就算了。

步骤 2

放油，油热七分，番茄丁下锅，炒到番茄出汁，加水，不要太多，起锅。

步骤 3

放油，油热七分，加入葱花，葱香后倒入蛋液，搅动，不要成块，倒入上述步骤1的番茄，稍稍翻炒，起锅。

步骤 4

放油，油热七分，放葱花，有香味之后倒入饭，然后翻炒至七分，倒入水，程度就是饭比较湿，不干就好，倒入步骤3里面的番茄鸡蛋，稍稍翻炒至全部融合，如果不湿，再加入少许的水，然后加一点点盐，起锅享用吧！

菜谱创建时间：2014-03-30 13:45:27