青椒排骨

作者： 樂活Queen

湖南口味的排骨，

用料

• 排骨
• 葱
• 姜
• 蒜
• 青椒
• 料酒
• 老抽
• 剁椒

青椒排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净，过水，去浮末～

步骤 2

排骨小火慢炖1h

步骤 3

热锅入油，姜片蒜片爆香，加排骨冲水翻炒

步骤 4

加剁椒、青椒、生抽、盐大火翻炒

步骤 5

出锅

青椒排骨的小贴士

小火慢炖后的排骨软烂，易消化，也很容易入味。汤也可以留着做青菜、冬瓜等清淡的汤

菜谱创建时间：2014-03-28 12:27:56