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可乐鸡腿的做法
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可乐鸡腿

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少年大厨养成中
这种鸡腿的做法其实没有用到可乐啦,但请原谅我起名无能。因为它和可乐鸡翅长得有点像,所以用了这个名字,声明一下。

用料

可乐鸡腿的做法步骤

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步骤 1

鸡腿用清水洗净,装入容器待用。

步骤 2

姜切片备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鸡腿放入容器中,加入花椒和姜片,倒入生抽和老抽(比例随个人喜好,差不多老抽:生抽=1:4)腌制,腌制时间随意,10分钟或一下午皆可。

步骤 4

起锅热油(油量和平时炒菜差不多即可,不宜过多),油至七成热放入腌制好的鸡腿,用筷子翻几次,随后倒入腌鸡腿的汁水。

步骤 5

加入少许水和几勺白糖(不用放盐喔,酱油腌制已经够咸,所以不用另外放盐),出味之后大火收汁几分钟。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后盛出鸡腿,淋上汤汁,就能吃了。

菜谱创建时间:2014-03-27 18:01:00
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