韭黄炒蛋

作者： NZmom

用料

• 韭黄
• 鸡蛋
• 盐
• 鸡粉

韭黄炒蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋磕入碗里，加一点点细盐充份搅散；

步骤 2

韭黄洗净，切段；

步骤 3

锅里热油，倒入鸡蛋液，差不多凝固的时候，划散翻炒一会儿，然后盛起来备用；

步骤 4

接着炒韭黄，断生变软后，调入盐和鸡粉；（不需要炒太久，口感就老了）

步骤 5

最后倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可。

菜谱创建时间：2014-03-27 10:58:15