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简易烧猪颈肉(电烤箱版)的做法
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简易烧猪颈肉(电烤箱版)

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作者: Chris_寳寳
Chris_寳寳

简易烧猪颈肉(电烤箱版)的用料

简易烧猪颈肉(电烤箱版)的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪颈肉洗一洗,然后加点胡椒粉和盐,腌制一下(一小时左右,久点也没有关系)。盐一点点就够了,因为烧烤汁有咸味,所以用约1/3汤匙的盐腌制就够了。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调制蜂蜜烧烤汁,蜜糖放约1/3汤匙。喜欢甜一点可以放多点。按照自己的口味加减

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

到烧烤汁和蜜糖混合,烧烤汁我用的是"海天"。因为烧烤汁比较咸,大概下4汤匙就够了,反正够涂猪颈肉正反各2次。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

入烤炉前涂均匀蜂蜜烧烤汁,两面都要涂,不用放油。直接放烤盆,腌20分钟。上下火预热220度,约烤40分钟。每个烤炉不同,大火的可以烤短时间点。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉熟,面有点焦就好了。切片上碟。

简易烧猪颈肉(电烤箱版)的小贴士

烤肉的时候,大概20分钟上下面补涂一次烧烤汁。反过来烤。

菜谱创建时间:2014-03-26 13:41:15
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