Muachi 麻薯

作者： eveuna

麻薯 — 糖不甩与汤圆的亲戚。简单的食材，省时的做法，不妨试试做，你或许会爱上它

用料

• 幼糖 1大匙
• 粟米油 1大匙
• 花生粉 适量
• 幼糖 适量
• 糯米粉 180克
• 温水 250ml
• 配料：
• 白芝麻 适量

Muachi 麻薯的做法步骤

步骤 1

将糯米粉与幼糖混合均匀，加入温水搅拌均匀，再加入粟米油轻轻搅拌至油水融合

步骤 2

再把面糊过晒，盖布静置30分钟。四方模底部与四边模都抹上薄薄的一层油，防粘。把面糊轻轻搅拌一下再倒入四方模里

步骤 3

放入预热好的蒸锅里，大火蒸15分钟后，取出待凉。

步骤 4

花生粉，幼糖，白芝麻混合好（白芝麻与花生粉预先炒热一下），把蒸好的糯米糕切成小块，再裹上花生粉配料，既成。

菜谱创建时间：2014-03-25 19:30:19