意大利肉酱螺丝面

作者： 贺岚

酸酸甜甜的番茄酱，转呀转呀转的螺丝面，好好吃

用料

• 意大利螺丝面 适量
• 盐 适量
• 肉末 适量
• 鲜虾仁 适量
• 鸡胸肉 适量
• 鸡蛋清 1个
• 番茄 1个

意大利肉酱螺丝面的做法步骤

步骤 1

肉末洗净，加入料酒、鸡蛋清适量、盐，用手抓均匀，放一会，让它入味

步骤 2

鲜虾仁去壳，抽背经，洗净晾干备用

步骤 3

鸡胸肉洗净，切块（或条或末），加入料酒、鸡蛋清适量，用手抓均匀，放一会，让他入味

步骤 4

番茄用开水烫以会，然后去掉外皮，切成小块装备用

步骤 5

水烧开，加入适量盐，煮意大利螺丝面（10分钟）

步骤 6

锅内入油，油热后放入肉末煸炒一下，然后放入鸡胸肉、虾仁继续炒，放入番茄块继续炒，放入番茄沙司继续炒，收汁

步骤 7

将煮软的意大利螺丝面倒入锅内一起翻炒，出锅即可

菜谱创建时间：2014-03-25 17:39:45