猪肉放盐、胡椒粉和生抽搅拌均匀后,腌制十五分钟。
西红柿洗净切厚片,把西红柿铺在猪肉上。
大火蒸三十分钟。
完成~
这个西红柿蒸猪肉不用加水,大火蒸熟后会有酸酸甜甜的汤汁,建议用深一点的碟子去蒸,未免汤汁流失喔~