樱桃核桃饼干

作者： 路尔

这款饼干里有樱桃脯、核桃仁，香甜可口，口口留香……

用料

• 麦芯粉 160g
• 白糖 80g
• 鸡蛋 60g
• 黄油 40g
• 奶粉 30g
• 核桃仁 50g
• 樱桃脯 30g
• 泡打粉 2.5g

樱桃核桃饼干的做法步骤

步骤 1

黄油切小块软化，面粉奶粉泡打粉混合待用。

步骤 2

在软化了的黄油中加入白糖，略微打发后加入蛋液，蛋液要分三次加入。

步骤 3

将混合好的面粉加入到蛋液中翻拌，再加入核桃仁樱桃脯继续翻拌（切记不可划圈）成团。

步骤 4

面团整成长条形，用保鲜膜包好放入冷冻室。15~20分钟后取出切成0.5厚薄的面饼，摆到烤盘上，放入预热好的烤箱里烘烤。

步骤 5

烤箱温度:175度。烤15分钟左右上色便可。

樱桃核桃饼干的小贴士

1. 黄油要大点软化再打发才好。 2. 泡打粉要先和面粉混合，不可以先加到液体中。

菜谱创建时间：2014-03-23 17:22:20