糯香紫薯芝麻饼

作者： 貓吖貓小妖

用料

• 紫薯 160g
• 白芝麻 适量
• 糯米粉 26g
• 白砂糖 10g
• 牛奶 30g

糯香紫薯芝麻饼的做法步骤

步骤 1

紫薯带皮上蒸锅，蒸熟到皮开裂。

步骤 2

将蒸好的紫薯去皮，用勺子压成泥。

步骤 3

加入糯米粉、糖、牛奶，搅拌均匀。如果觉得搅拌不匀，可借力打蛋器，低档搅拌1分钟。

步骤 4

把紫薯泥平均分成6份，团成团。放在烤盘里。

步骤 5

烤盘里撒芝麻，使紫薯球表面均匀沾上芝麻后，将其压扁。

步骤 6

烤箱160度预热，烤10分钟后将紫薯饼翻个个儿，再烤8分钟。

菜谱创建时间：2014-03-22 15:34:50