黑芝麻核桃粉

作者： 貓吖貓小妖

冬令进补必吃。 黑芝麻和核桃都是对身体极好的，但直接吃味道实在不咋滴，打成粉以后每天吃一勺，又好吃又养生。 常年坚持吃可以乌发，孕妇吃了对宝宝生发也大有裨益。

用料

• 黑芝麻 300g
• 核桃 200g
• 冰糖 适量

黑芝麻核桃粉的做法步骤

步骤 1

把黑芝麻倒入料理机，磨成粉。芝麻好碎，料理机第一次出现空转即可。

步骤 2

将打好的芝麻粉倒在一个大碗里，料理机里加核桃仁，打碎。

步骤 3

将核桃粉倒出，按照同样的步骤把冰糖打碎。挑出大的冰糖颗粒，将细滑的冰糖粉末倒出。

步骤 4

将三种粉末搅拌均匀即可。

黑芝麻核桃粉的小贴士

1、黑芝麻和核桃3:2的比例是我尝试过口感最好的。 2、有的方子里核桃是手工弄碎的，我试了一次费时费事还碎不均匀。料理机碎起来比较方便，也没有传说中那么油。 3、冰糖可依个人口味加减，掌握不好量的话可以先少碎一点，尝着不够甜再加。 4、我买的是熟芝麻和熟核桃仁，如果是生的要自己炒熟。

菜谱创建时间：2015-06-16 13:15:05