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煎蛋辣椒龙须面的做法
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煎蛋辣椒龙须面

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夏思仁儿姑凉
这面比较容易做,关键的是煎蛋汤汁的制作。

用料

煎蛋辣椒龙须面的做法步骤

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步骤 1

用平底不粘锅把土鸡蛋以煎荷包蛋的标准煎好,蛋黄要煎熟。

步骤 2

将一个荷包蛋分成四块,放在旁边备用。

步骤 3

把煎蛋放在平底锅的一旁,把切好的辣椒和大蒜籽放入锅中翻炒。

步骤 4

加入蚝油、盐、秘制辣椒酱翻炒一会儿,加入一点水,翻炒出汤汁,注意!不要翻炒太久!

步骤 5

将龙须面煮熟,盛起备用。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后把做好的煎蛋汤汁浇在煮好的龙须面上,撒上香葱,大功告成!

煎蛋辣椒龙须面的小贴士

面煮开的时候加一点冷水再继续煮面会比较有劲道。

菜谱创建时间:2014-03-22 11:28:27
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