红豆蛋挞

作者： 德宝妈咪ya

自己一直很喜欢吃红豆口味的东西，所以就想尝试下红豆蛋挞。

用料

• 蛋挞皮 30个
• 牛奶 125克
• 淡奶油 125克
• 幼砂糖 50克
• 鸡蛋 2个（蛋黄4个，用蛋黄蛋挞液会黄点）
• 粟粉 4克
• 红豆 个人口味。

红豆蛋挞的做法步骤

步骤 1

要先煮红豆，因为时间长，先泡3-4小时红豆，然后煮熟，煮软，如图那样就OK。如果不会煮，就买罐头糖水红豆，味道也一样（图片是网上来的，因为我当时没拍）

步骤 2

依次把牛奶，淡奶油，幼砂糖放入电磁锅中煮开，然后下粟粉。然后放到一旁等放凉了之后，在加入蛋液，搅拌均匀。（图片是网上来的，因为我当时没拍）

步骤 3

把红豆放入蛋挞皮中

步骤 4

把蛋挞液倒入蛋挞皮中。

步骤 5

上下火210度烤25分钟左右。大家要根据自己的烤箱定时间，反正看到有黄点就可以了。

红豆蛋挞的小贴士

我这个量是做了30个蛋挞的，但是，因为我下的红豆比较多，如果是没有红豆的情况下估计就只能十几个了。

菜谱创建时间：2014-03-22 11:25:56