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超级懒人电饭锅蛋糕的做法
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超级懒人电饭锅蛋糕

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作者: 莜孜
莜孜

超级懒人电饭锅蛋糕的用料

超级懒人电饭锅蛋糕的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋黄和蛋清分开,先打发蛋清。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋清打发到有点泡泡的时候,就下一点点盐(主要是为了蛋糕更加甜)。和1勺子糖(汤勺是那种陶瓷的,平时在酒店喝汤用的那种)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

继续打,大概15分钟到20分钟左右,蛋清有点像奶油一样,在下1勺子糖

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

继续打,打到蛋清黏住打蛋器,不会掉下

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后在蛋黄这里下2勺子糖,3-4勺子面粉,6勺子牛奶,然后搅拌均匀,

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把刚才打好的蛋清倒入一半左右,轻轻搅拌。(是搅拌不是打圈。)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀后,再倒入另外一半蛋清搅匀。然后电饭锅通电,预热下,等电饭锅内水分吸干,有点热后,拿出来,倒入少许油。(为了预防蛋糕粘锅)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把搅匀好的蛋糕液倒入电饭锅内,震几下,把气泡震出来。(预防蛋糕表面出现小坑)

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后按下电饭锅的煮饭键,几分钟后会自动跳到保温档,然后用毛巾捂住通风处,闷20分钟左右,然后接着再按下煮饭键,煮到自动跳到保温档再闷一会即可。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做好是这样的。

超级懒人电饭锅蛋糕的小贴士

其实这样方子是在很早之前在QQ空间看到,只是最近又看到了就试试。

菜谱创建时间:2014-03-22 15:05:28
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