三鲜年糕汤

作者： vivi酱

用料

• 年糕
• 青菜
• 培根
• 冬笋
• 鸡蛋
• 胡萝卜
• 小葱
• 蘑菇
• 料酒
• 酱油
• 盐
• 鸡精

三鲜年糕汤的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

收拾食材 年糕切片泡入清水中

步骤 3

油烧热，放入小葱炒出香味

步骤 4

放入培根煸出香味

步骤 5

放入笋丝煸炒

步骤 6

煸炒笋丝至微微变色

步骤 7

放入蘑菇，胡萝卜丝煸炒

步骤 8

煸炒至食材微软，烹如一汤匙料酒和一茶匙酱油，翻炒几下

步骤 9

放入切好的青菜，翻炒几下

步骤 10

小煮一两分钟，水煮开，年糕变软，倒入将年糕从水中捞出，放过锅中，翻炒两下，倒入两小碗水

步骤 11

鸡蛋丝，撒葱末，盐，鸡精，翻动

步骤 12

出锅装盘

菜谱创建时间：2014-03-21 19:40:01