土豆处理干净后切小块或擦成丝放入碗中,加水与土豆同高。
微波炉高火叮10分钟后取出,倒入大网勺沥去水。
在网勺下放一只大碗,用汤匙或其他工具将网勺内土豆压碎成泥。
将网勺内外压碎的土豆泥装好。加入牛奶、火腿丁、咖喱搅拌均匀。
更多细节和菜谱内容,请关注公众号“soyobell舍苑”了解!~
1、火腿和咖喱本身有咸味,无需再加盐。 2、可依据个人口味加入奶酪、胡椒、黄油等调味。 3、土豆尽量选择老点的,比较粉,易熟软压泥。