自制花生酱

作者： annesmall

花生酱可以用来抹吐司，可以当包子馅，处用多多，最主要的是自己做的健康。

用料

• 生花生 100克
• 糖粉 10克
• 植物油 10克
• 盐 1克

自制花生酱的做法步骤

步骤 1

花生展示一下。哈哈~~~

步骤 2

将花生放到烤箱里，185度，大约烤10分钟，前面烤了四五分钟后将烤盘在烤箱里里外拉一下，目的让花生翻滚，这样翻滚四五次，省得花生烤焦掉。

步骤 3

花生熟后，用手将衣搓掉，很容易搓的。

步骤 4

将花生仁放在料里机里，加糖、盐，研磨两三分钟左右，每隔十来秒停一下，直到花生出油，仅有微小的颗粒状就行了。

步骤 5

植物油倒在锅里烧热至冒烟，然后将油倒入花生酱中，用勺子拌匀，放入消毒过的玻璃瓶里，凉后冰箱冷藏。

自制花生酱的小贴士

1、植物油最好用花生油，我没有花生油，只能用玉米油，我觉得油没有那种特殊气味的就行！ 2、盐放1克就行，调调味。

菜谱创建时间：2014-03-21 19:37:35