榴莲杯子蛋糕

作者： 国宝-12

用料

• 鸡蛋 去壳后210克
• 低筋面粉 250克
• 无盐黄油 225克
• 细砂糖 210克
• 泡打粉 2.5克
• 榴莲肉 50克

榴莲杯子蛋糕的做法步骤

步骤 1

黄油切小块室温回软

步骤 2

将鸡蛋打散备用

步骤 3

低筋面粉和泡打粉过筛备用

步骤 4

榴莲肉要用熟透的，将其捣烂备用

步骤 5

用电动打蛋器打发软化好的黄油，然后将细砂糖分三次倒入并搅拌均匀

步骤 6

将鸡蛋分三次倒入打发好的黄油并用电动打蛋器搅拌均匀，直至充分混合，不可以有蛋油分离的状况

步骤 7

将过筛的低筋面粉倒入蛋黄糊，并用橡皮刮刀翻拌均匀

步骤 8

预热烤箱,上下火190度，等待的过程中把搅拌好的蛋糕糊用裱花袋挤入纸杯，七分满即可。

步骤 9

将纸杯放进六连马芬盘中，入烤箱烤15至20分钟

菜谱创建时间：2014-03-21 02:21:24