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【手工鸡蛋脆饼】的做法
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【手工鸡蛋脆饼】

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作者: moli厨房
moli厨房

【手工鸡蛋脆饼】的用料

【手工鸡蛋脆饼】的做法步骤

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步骤 1

将打散的鸡蛋液倒入面粉碗中,一边拌匀一边加冷水。用筷子挑起面糊,能够流下来就可以了;

步骤 2

加入盐、花椒面、葱花、芝麻拌匀;

步骤 3

将调好的面糊舀一勺在电饼铛里,用小木棒推匀,摊成薄饼即可。

【手工鸡蛋脆饼】的小贴士

1、最好是在凉的饼铛上推开面糊,这样薄厚均匀; 2、每摊一个饼,就要把小木棒在冷水里蘸一下,这样不会粘连,易于操作。

菜谱创建时间:2014-03-20 22:12:22
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