冬阴功拉面

作者： 呤儿

最近特别迷恋冬阴功汤，对于驱除早春寒意非常有效；直至演变出冬阴功拉面。

用料

• 拉面面饼 1个
• 冬阴功酱料 1大勺
• 鲜虾 随意
• 椰浆/淡奶 1大勺
• 柠檬（可选） 2片
• 香菜 少许
• 芝士片（可选） 1张

冬阴功拉面的做法步骤

步骤 1

锅中加水（300ml左右）煮开，放入冬阴功酱料、淡奶和柠檬片略滚几分钟；

步骤 2

放入清洗好的鲜虾，煮至虾壳变红捞出；下面饼煮约2分钟，在汤面上放一片三明治芝士片和熟虾，熄火撒上香菜即可。

冬阴功拉面的小贴士

冬阴功酱料超市有售，比自己买材料要方便实惠；放椰浆或淡奶都可以，加与不加味道差好多；柠檬片有去腥的效果，芝士片让汤汁更浓稠，不过放不放随意，视现有材料决定。

菜谱创建时间：2014-03-20 14:35:11