甘香虾

作者： kimchii

用料

• 虾米，蒜茸，葱头仔，咖哩叶，指天椒
• 咖哩粉，蚝油，生抽，糖，黑酱油
• 鸡腿
• 腌料：生抽，蚝油，粟粉，麻油

甘香虾的做法步骤

步骤 1

鸡腿加入腌料拌匀腌30分钟，然后放进热油中炸至金黄色，捞起沥干油份

步骤 2

烧热油，爆香虾米，蒜茸和葱头仔，再加入是，指天椒和调味料炒香

步骤 3

加入鸡腿炒匀

步骤 4

加入水焖煮至汁浓便可上碟

甘香虾的小贴士

放咖哩叶时要豪爽，才能炒出又香又浓的甘香酱

菜谱创建时间：2014-03-19 23:15:04