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米饭煎蛋的做法
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米饭煎蛋

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作者: 可美
可美

米饭煎蛋的用料

米饭煎蛋的做法步骤

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步骤 1

把米饭放在一个稍大大容器,打一个鸡蛋,放适量的盐、胡椒粉葱花,用调羹搅拌,让鸡蛋糊充分包裹米饭,这步就好了!

步骤 2

起油锅,最好用平底锅,放适量的油,锅五六成热,把米饭糊倒到锅里,火势中火或小火,以免糊咯,慢慢煎,用铲子整形,可以是正方形,圆形,等下边完全凝固,翻一个角看看是不是金黄色啦,金黄色了就可以翻面了,继续中火或小火煎,煎制金色既可以出锅啦!

步骤 3

如果觉得太大可以切成小块,也可以一口一个,摆盘!

米饭煎蛋的小贴士

我用了土鸡蛋,色彩特别鲜亮!

菜谱创建时间:2014-03-19 10:33:02
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