咖喱辣味蒸土豆片

作者： jamaica

主要食材还是土豆、咖喱、辣椒~简单又好吃哦！

用料

• 土豆
• 咖喱粉/咖喱酱
• 蒜头
• 葱
• 干辣椒
• 蚝油
• 豆鼓油
• 胡萝卜

咖喱辣味蒸土豆片的做法步骤

步骤 1

土豆洗净，削皮，切片--厚薄均匀，浸水一段时间

步骤 2

土豆片均匀抹上咖喱酱

步骤 3

ps.我没有咖喱酱只有咖喱粉，所以弄了删减版的咖喱鸡酱：蒜头加油炒变色，加入蚝油、豆鼓油后，加入咖喱粉

步骤 4

做寿司剩了点胡萝卜，弄成丝后，用作咖喱粉的油也顺便炒了下

步骤 5

将萝卜丝放在下面，土豆片码在上面，放入电饭煲蒸熟

步骤 6

蒸好后取出，散上葱段和干辣椒段，浇上热油

咖喱辣味蒸土豆片的小贴士

土豆不用蒸太久哦~~ 嘛，吃完土豆后的汁装起来 下次浇饭吃.....

菜谱创建时间：2014-03-17 21:04:05