菠萝咕噜肉

作者： 忆如流

色香味俱全的一道可口美食！

用料

• 猪里脊 500g
• 菠萝 半个
• 红甜椒，青椒 1个
• 胡椒粉，椒盐 少许
• 盐，糖，酱油，醋 少许
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 少许
• 油 少许
• 水 一小碗
• 番茄酱 一小勺

菠萝咕噜肉的做法步骤

步骤 1

先把猪肉切成小块状用少许盐，胡椒粉，椒盐腌制半个小时左右入味儿，切好青红椒，菠萝备用

步骤 2

加入一个鸡蛋拌匀加入淀粉裹均匀入油锅炸至金黄捞出备用，把酱油，一小勺番茄酱，一点醋，白糖，半碗清水调成酱汁，淀粉兑水备用

步骤 3

锅中倒入少许油，倒入调好的酱汁淀粉水起泡，倒入肉，青红椒，菠萝翻炒均匀出锅。

菜谱创建时间：2014-03-16 18:18:57