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干果磅蛋糕的做法
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干果磅蛋糕

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作者: 米苏0810
米苏0810

干果磅蛋糕的用料

干果磅蛋糕的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蔓越莓干和橙皮干用温水浸泡10分钟,拭去水分。核桃仁切成小块。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油加细砂糖,用打蛋机高速打发5分钟,黄油打成乳白色蓬松状。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分3-4次加入蛋液,每次加入都打发1-2分钟。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后一次加入再打发1-2分钟。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入面粉,用刮刀搅拌至看不到干粉,再继续搅拌60-80次。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将干果和核桃倒入蛋糕糊,搅拌均匀。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

乘入铺有油纸的磅蛋糕模具中,放入预热到180度的烤箱烘烤40分钟左右。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将细砂糖加水煮化后冷却,再加入朗姆酒。待蛋糕出炉脱模后,均匀涂刷在蛋糕的每一面。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用保鲜膜密封好放入冰箱冷藏三天以上食用!

菜谱创建时间:2014-03-14 12:00:03
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