南瓜饼

作者： 闲情逸致IVY

外酥里糯，好吃极了！卖相也不错哦！

用料

• 南瓜 适量
• 糯米粉 糯米粉只要能和南瓜和成光滑的面团就可以了
• 豆沙馅 适量

南瓜饼的做法步骤

步骤 1

南瓜洗净去皮切片，上蒸锅蒸制软烂。

步骤 2

不用另外添加水。

步骤 3

趁热搅拌成泥（用勺子压成泥也可以，但用料理棒搅打一下，会比较细腻均匀）。

步骤 4

分次加入糯米粉。

步骤 5

揉成光滑面团。

步骤 6

将面团分成40克/块的小面团，包入10克豆沙馅。

步骤 7

用模具或手压成形。

步骤 8

锅内刷一层薄油，烧热，把南瓜饼放进去，慢火煎至金黄。

步骤 9

趁热享用吧！

菜谱创建时间：2014-03-14 11:44:53