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彩色馄饨——靓丽又美味哦的做法
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彩色馄饨——靓丽又美味哦

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作者: 玉池桃红
玉池桃红

彩色馄饨——靓丽又美味哦的用料

彩色馄饨——靓丽又美味哦的做法步骤

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步骤 1

100克面粉中,加入40克菠菜泥汁,用筷子搅拌成絮状。

步骤 2

100克面粉中放入50克紫薯泥和20克清水,也搅拌成絮状。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

100克面粉中放入1克红曲粉,加入35克清水,搅拌成絮状。

步骤 4

和成比较硬的面团,盖上保鲜膜醒10分钟。

步骤 5

用刀切成厚的面片。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

厨师机装上面皮的配件,打开压面的1档,把厚的面片放上面,开始压面,压出来的面比较粗糙,多压几次面片就光滑了,边压可以把面片配件调成高档,面片会越压越薄,也越来越光滑。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

依次做好菠菜、紫薯和红曲面片。下面就换成9档压出来的面皮,薄厚正好。

步骤 8

把压好的面皮切成长方形小块。

步骤 9

包上馅。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

从下面折上来,如图示一一包好即可。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮熟后的样子。

菜谱创建时间:2014-03-13 20:21:24
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