金针菇入沸水里烫一下
捞出后加少许盐、黑胡椒、生抽拌一下
取适量拌好的金针菇放在培根片里,再把培根卷起来
用牙签固定好
平底锅放少许油,放入卷子小火两面煎,培根表面略焦即可
表面撒上黑芝麻
金针菇事先焯水加调料拌可减少煎制时间,也利入味