侯柱香菇腿

作者： 熊熊的宝

这是一道利用厨房废料的小炒 快手小炒，用废物利用，很环保哦 平时最不喜欢吃香菇腿 利用手边有的柱候酱 没想到味道很棒 多吃菌类，增强抵抗力啊 坐办公室的亲们 试试看吧

用料

• 香菇腿 300g
• 胡萝卜 100g
• 尖椒 75g
• 油 适量
• 盐 适量
• 柱候酱 适量
• 清水 适量
• 葱 适量
• 蒜 适量
• 姜 适量
• 白胡椒 适量

侯柱香菇腿的做法步骤

步骤 1

处理好香菇腿，洗净沥水备用

步骤 2

锅里坐水

步骤 3

焯熟香菇腿

步骤 4

过凉沥水备用

步骤 5

胡萝卜切片

步骤 6

尖椒切圈

步骤 7

姜切末

步骤 8

切葱花

步骤 9

大蒜切末

步骤 10

锅里坐油

步骤 11

爆香葱姜蒜

步骤 12

放入胡萝卜和尖椒拌炒

步骤 13

加入香菇腿拌炒

步骤 14

加入适量柱候酱拌炒

步骤 15

加入白胡椒和食盐调味即可

侯柱香菇腿的小贴士

TIPS： 1.利用香菇腿，是个废物利用的好办法哦 2.柱候酱本身已经很鲜美，鸡精和味精神马的就别放啦 3.事先焯熟香菇腿，不然不易炒熟

菜谱创建时间：2014-03-12 14:50:26