马兰头拌香干

作者： joanna-杨

这道菜是马兰头最家常的吃法，保留了马兰头最原始的清香，轻松一拌，就是一道可口的小菜。菜谱来自2014年3月《贝太厨房》

用料

• 马兰头 半斤
• 香干 一块
• 白芝麻 一小撮
• 芝麻香油 1茶匙
• 盐 1/2茶匙
• 白砂糖 1/2茶匙
• 小米椒 1个

马兰头拌香干的做法步骤

步骤 1

香干焯水后捞出，切成小丁，小米椒切丝。

步骤 2

马兰头洗净后，入沸水（加少许盐和油）焯10秒钟后捞出，稍稍挤干水分后切碎。

步骤 3

将香干和切好的马兰头放入碗中，调入芝麻香油、盐、白砂糖、白芝麻、小米椒拌匀即可。

菜谱创建时间：2014-03-12 10:08:46