将鸡翅洗净,用叉子叉数下。将生抽、盐、白糖、料酒、蒜、葱、姜加入,醃至少三十分钟。我醃了三小时,很入味。
把腌好的鸡亦放上烤网,塗上孜然粉。烤箱己预热五分钟后,放入箱里烤200度20分钟即可。
把烤好的鸡翅放上碟