干锅辣三鲜

作者： ＼.魴肆dē青春

这是受到触发得来的，还没有操作过，但是我相信味道和卖相还可以。

用料

• 瘦肉丝
• 青椒丝
• 辣妹子
• 莲藕段
• 西芹段
• 小米辣圈
• 姜丝
• 蒜片
• 耗油
• 豆瓣酱
• 香菜
• 芝麻
• 酱油

干锅辣三鲜的做法步骤

步骤 1

如上所说，把材料准备切配好

步骤 2

肉丝放盐腌制

步骤 3

莲藕和西芹还有辣椒丝稍微过水沥干水分

步骤 4

热油锅，放入腌制好的肉丝炒熟，盛出备用

步骤 5

洗锅热油，放入姜丝和蒜片炒香，加入适量小米辣，再把过好水的材料放入锅内翻炒，加入豆瓣酱和辣妹子，耗油和酱油，调味翻炒均匀

步骤 6

加进炒好的肉丝和香菜，翻炒均匀试味，最后撒点芝麻在上面

菜谱创建时间：2014-03-10 17:57:48