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时蔬炒五花肉的做法
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时蔬炒五花肉

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作者: sillysiu
sillysiu
基本上是把冰箱多出来的边角料炒作一碟~

用料

时蔬炒五花肉的做法步骤

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步骤 1

将五花肉洗净,放入清水煮五分钟,取出用清水冲洗干净,切片待用

步骤 2

将所有蔬菜洗好切好,分别焯盐水沥干待用(各种蔬菜耐煮程度不一样,建议分开焯水)

步骤 3

将鱼露、胡椒粉、生粉勾成调味芡汁待用

步骤 4

热锅冷油,油热后把五花肉片倒进去煎香,然后把准备好的蔬菜倒进去一起翻炒

步骤 5

加盐,加芡汁翻炒,差不多即可装碟享用啦~

菜谱创建时间:2014-03-10 16:21:50
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