海带炒肉

作者： 乔巴酱

我们家喜欢用大块的海带煲汤或者炒肉，大块的海带会附着一些黏状物，听说这个对喉咙很好的，而且口感也很好，所以长条的海带相比，我更喜欢这种。

用料

• 新鲜海带片
• 猪肉 150克
• 芹菜
• 盐
• 味精

海带炒肉的做法步骤

步骤 1

猪肉切片洗干净沥干水分备用。大块的海带用清水冲洗，用剪刀剪小块。千万不要先剪小块再洗，那样会把表面的粘质洗掉的，芹菜切段备用。

步骤 2

起油锅，热锅热油把海带根肉片全下了，翻炒至肉的颜色变了，下一点水，然后盖上盖子焖一下，最后放入芹菜段、盐、味精翻炒一下就可以出炉（新鲜的海带片会比较咸，因为海水的原因，所以不要加太多的盐哦）

菜谱创建时间：2014-03-09 14:17:10