泰式酸甜素米纸卷

作者： 유진

东南亚风 清新小卷

用料

• 盐和味精 适量
• 泰国rice paper 6张
• 鸡尾虾 12只
• 黄瓜 半根
• 胡萝卜 半根
• 生姜 三片
• 醋 五勺
• 红辣椒 一只
• 糖 适量
• 生菜 6片

泰式酸甜素米纸卷的做法步骤

步骤 1

将鸡尾虾掐头去壳成虾仁 用淀粉 盐腌制1小时

步骤 2

温水泡泰国米纸几秒 一张张泡 分开摊平 必须独立浸泡独立平整摆放

步骤 3

黄瓜 胡萝卜 生姜片 切丝 这些食指长短即可

步骤 4

将虾仁焯水弄熟 备用

步骤 5

生菜处理干净后 与各类丝 虾仁 像春卷一样卷包起 斜刀对半切 摆盘 将调料调成酸辣汁 或者直接买泰国甜辣酱

菜谱创建时间：2014-03-08 15:26:56