红油鸡块

作者： xiyakeke

,色泽红亮、麻辣香～，超市买地鸡翅根也能做出好吃地红油鸡块。

用料

• 鸡翅根，木耳
• 盐、姜、蒜
• 红油辣椒、香油、花椒油
• 料酒、醋、生抽酱油、白糖、味精
• 熟花生、熟芝麻

红油鸡块的做法步骤

步骤 1

木耳发好焯水；

步骤 2

鸡翅根洗净放锅里加块姜加水，水开10分钟，捞出，汤备用；

步骤 3

木耳垫碗底，凉冷用手撕好的鸡块放上面；

步骤 4

调料：盐、姜末水、蒜末水、料酒、醋、生抽酱油、白糖、、味精、红油辣椒、香油、花椒油，鸡汤拌勻

步骤 5

浇入鸡块上，撒上压碎的熟花生、熟芝麻，色泽红亮、麻辣香地红油鸡块就做好了。

红油鸡块的小贴士

红油要多放些。也可以在微波炉加热后吃～

菜谱创建时间：2014-03-07 19:18:42