三汁焖锅

作者： ithinco

参考了《美国版黄记煌三汁焖锅海鲜锅》（http://www.xiachufang.com/recipe/100039486/）和《麻辣香锅》（http://www.xiachufang.com/recipe/1039579/）的做法

用料

• 蒜 适量
• 花椒 适量
• 八角 适量
• 桂皮 适量
• 香叶 适量
• 茼蒿 适量
• 藕 适量
• 洋葱 适量
• 香菇 适量
• 青红椒 适量
• 土豆 适量
• 油豆腐 适量
• 鱼丸 适量
• 火腿 适量
• 虾 适量
• 鸡翅 适量
• 牛肉 适量
• 鱿鱼（可选） 适量
• 田鸡（可选） 适量
• 海鲜酱 适量
• 甜面酱 适量
• 蜂蜜 适量
• 蚝油 适量
• 酱油 适量
• 番茄酱 适量
• 辣椒酱 适量
• 料酒 适量
• 孜然粉 适量

三汁焖锅的做法步骤

步骤 1

蔬菜洗净切块，牛肉切块，虾洗净，鸡翅洗净

步骤 2

大致按照这个调制的，三勺海鲜酱，两勺甜面酱，两勺番茄酱，4勺酱油，一勺蜂蜜，一勺辣椒酱，两勺耗油。

步骤 3

锅中放适量油，小火烧至5分热时放入花椒、桂皮和香叶（一定小火），然后将鸡翅、肉等加入

步骤 4

炒到差不多了，加入蔬菜，然后倒入酱汁，再加上蔬菜

步骤 5

盖上锅盖，注意翻一下，以免烧焦

菜谱创建时间：2014-03-07 18:33:39