孢子甘蓝切半。
中火,平底锅上涂抹少量黄油,然后一个个放入孢子甘蓝,切面朝下。
3-5分钟左右,切面稍微变焦之后就翻面,撒上适量黑胡椒粉和盐巴,再煎3-5分钟后即可上碟。
根据个人口味调整时间,我喜欢清脆的,所以都不会煎太久,稍微生一点我可以接受。