柠檬鸡翅

作者： 少年A

TVB【吾淑吾食】食谱搬运 图片自拍

用料

• 蠔油 2湯匙
• 片糖
• 檸檬 1個(切約8片
• 老抽 2湯匙
• 生抽 2湯匙
• 雞中翼 3磅
• 薑 8片(連皮

柠檬鸡翅的做法步骤

步骤 1

用2湯匙油爆香薑片，下雞翼同爆炒。

步骤 2

檸檬片及調味料同時放入鍋內，猛火燜至汁液濃稠即可。

柠檬鸡翅的小贴士

·老抽主要是调色用，个人觉得不用太多 ·怕颜色过深或者过咸/甜调料可以酌情加减 ·鸡翅不用腌 ·烹调过程中不加水也没关系 ·相片中up主用了12只鸡翅 ·偶尔需要翻一下防止粘锅

菜谱创建时间：2014-03-07 00:08:15