香椿洗净控干水分,切成8mm的小段。鸡蛋打散
鸡蛋液里加入所有调味料,打匀。
加入香椿碎,轻轻翻拌。
锅里加入油,滑入蛋液,待基本成型后搅拌。礼成。
加入十三香粉是为了去掉鸡蛋的腥气,我家做饭习惯。可省略