草莓切小粒备用
牛奶加糖煮沸
加入魔芋粉,一边搅拌一边煮3-5分钟
装瓶,最好过筛一道,会更细腻
冷却到常温 奶冻就成型了
魔芋粉适合夏天用来做布丁 奶冻,不会像鱼胶的方子容易温度高化掉,也不用等太长时间才成型,基本上15-20分钟就OK了~